Ingredientes:
1 kg de carne
1 frasco pequeño de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 bote de salsa barbecue Jack Daniels
10 dedos de queso cheddar extra fuerte
10 rebanadas de tocino
1 huevo
Media bolsa de pan molido
Sal y pimienta al gusto
Modo de hacerse:
Mezclar todos los ingredientes excepto el tocino y el queso hasta lograr una mezcla homogénea. Hacer diez bolas de carne semejantes (o del tamaño de su preferencia). Con cada bola extenderla haciendo un rectángulo, colocarle el queso y envolverlo. Fijarse de que quede bien sellado de todos los lados para que no se salga el queso. Envolver la salchicha con tocino delgado. Dejar reposar unas dos horas.
Asar a fuego medio 7 a 8 segundos cuidando no se queme sino que se vaya dorando la carne y dejarlo en el punto de cocción de su preferencia.
Tips
1 kg de carne
1 frasco pequeño de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 bote de salsa barbecue Jack Daniels
10 dedos de queso cheddar extra fuerte
10 rebanadas de tocino
1 huevo
Media bolsa de pan molido
Sal y pimienta al gusto
Modo de hacerse:
Mezclar todos los ingredientes excepto el tocino y el queso hasta lograr una mezcla homogénea. Hacer diez bolas de carne semejantes (o del tamaño de su preferencia). Con cada bola extenderla haciendo un rectángulo, colocarle el queso y envolverlo. Fijarse de que quede bien sellado de todos los lados para que no se salga el queso. Envolver la salchicha con tocino delgado. Dejar reposar unas dos horas.
Asar a fuego medio 7 a 8 segundos cuidando no se queme sino que se vaya dorando la carne y dejarlo en el punto de cocción de su preferencia.
Tips
Si se está saliendo el queso significa que ya está cocida la carne
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