domingo, 27 de septiembre de 2015

Brochetas de pollo a la mostaza

Ingredientes:

Una pechuga deshuesada
Dos cucharas de miel de abeja
Dos cucharadas de mostaza dijon
Vinagre de vino tinto
Aceite de olivo
Una gotitas de limón

5 brochetas sumergidas en agua durante media hora

Modo de hacerse:

Filetear delgadas fajitas de pollo. Revolver todos los ingredientes y salpimentar. Prueben para equilibrar los sabores, ha de ser fuerte pero equilibrado. Marina el pollo una hora y colocarlo en las brochetas.
Asar a fuego medio por 4 minutos de cada lado o hasta que esté cocido.




No hay comentarios:

Publicar un comentario